Información sobre las charcuterías de Can Picafort
Can Picafort, situado en la costa norte de Mallorca, es conocido por sus encantadoras charcuterías que ofrecen una amplia variedad de embutidos típicos de la región. Estas tiendas son un lugar de visita obligada para los amantes de la gastronomía local, ya que ofrecen una experiencia única para descubrir los sabores auténticos de la isla.
Entre los embutidos más destacados de Can Picafort se encuentran la sobrasada, el fuet, la butifarra, el lomo embuchado y el jamón serrano. La sobrasada es quizás el embutido más emblemático de la región, elaborado con carne de cerdo, pimentón y especias, que le confieren su característico sabor y color rojizo. El fuet, por otro lado, es un embutido seco y curado, similar al salami, que se disfruta en lonchas finas como aperitivo o en bocadillos. La butifarra es una salchicha fresca elaborada con carne de cerdo y especias, que se consume tanto fresca como cocida. El lomo embuchado, por su parte, es un embutido curado y adobado con especias, que se corta en finas lonchas y se disfruta como aperitivo o en bocadillos. Y, por supuesto, el jamón serrano, un clásico de la gastronomía española, que se cura durante meses para obtener su sabor y textura característicos.
Las charcuterías de Can Picafort son el lugar perfecto para degustar y adquirir estos deliciosos embutidos, así como otros productos locales como quesos, aceitunas y vinos. Los visitantes pueden disfrutar de catas y degustaciones para descubrir los sabores auténticos de la región, y llevar a casa una selección de productos para disfrutar de la gastronomía mallorquina en cualquier momento.
